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  要问白灵菇怎么做最好吃,那一定要数鲍汁白灵菇了,必威电竞app没有多余的油脂,鲜美的味道非此莫属了~~

  蒸好的百灵菇从锅取出,另起一炒锅,不用放油,直接把百灵菇带汁倒入炒锅中加一点点老抽(上色用),出锅前放少许水淀粉使汤汁浓稠(整个炒制过程在1-2分钟)。

  西兰花掰成小块清洗备用,锅中放入清水烧开后,放入2勺油,1勺盐,将西兰花放入水中焯制,大概30秒-40秒的样子,菜花变成翠绿色便给捞出,放入清水中过下凉水便给捞出摆盘备用。

  ~~~ 在百灵菇的蒸炒的过程中丹佛儿没有放盐,因为蚝油和鲍汁都会带咸味,以我的口味刚刚合适,必威电竞app如果喜欢稍微味重的朋友可以根据个人口味再添加盐的份量

  ~~~ 西兰花焯水的过程水中放入油是为了焯出的西兰花色彩漂亮,加盐是为了给西兰花一点底味,西兰花摆盘的时候可以在盘子的中间放上几朵,必威电竞app这样最后把蘑菇倒在菜花上会有个弧度使摆盘后的鲍汁百灵菇更漂亮。

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